Base para Helado Suave
DESCRIPCIÓN
Es una crema para helado muy versátil, que proporciona un helado cremoso tipo comercial de la mejor calidad en cuanto a consistencia, textura y rendimiento.
CARACTERÍSTICAS
Combina perfectamente con los diversos colores y sabores comerciales sin disminuir sus características. Proporciona una textura fina y estabilidad en el producto terminado. Se puede utilizar para elaborar diversas clases de helados suaves o de peletera cremosos a granel. Rendimiento óptimo de 80% a 100%.
USUARIOS
Heladerías, Restaurantes, Hoteles, clientes individuales.
PRESENTACIÓN
– Bolsa de 1 galón, 5 galones y 15 galones.
TIEMPO DE VIDA
15 días
almacenamiento
Mantener en refrigeración de 2°C a 4°C. No congelar ni dejar al ambiente. Cuidar su manejo.
