2

Frota el interior de una olla con el diente de ajo. Esto le dará un ligero sabor al fondue.

3

Coloca la leche en la olla a fuego bajo y caliéntala sin dejar que hierva.

4

Incorpora poco a poco la mozzarella y el queso de capas, revolviendo constantemente hasta que se derritan y formen una mezcla cremosa.

5

Agrega pimienta al gusto y, si deseas, una pizca de nuez moscada.

6

Si la mezcla está demasiado espesa, agrega un poco más de leche y continúa revolviendo hasta alcanzar una consistencia suave.

7

Mantén el fondue caliente y acompáñalo con cubos de pan, vegetales o frutas para sumergir en el queso.