En Chivolac cuidamos cada etapa de nuestro proceso de producción para garantizar que nuestros productos mantengan la calidad y las condiciones de inocuidad que buscamos ofrecer a nuestros clientes. Desde la selección y recepción de la materia prima hasta el envasado y almacenamiento, cada proceso se realiza siguiendo controles establecidos.

La leche es recibida y sometida a controles que permiten verificar sus condiciones antes de iniciar su transformación. Posteriormente, pasa por los procesos necesarios según el producto que se elaborará, manteniendo un manejo adecuado de la temperatura y las condiciones de higiene durante las diferentes etapas.

Una vez elaborado el producto, se realizan los controles correspondientes antes de su envasado. El producto terminado es almacenado bajo las condiciones requeridas y se mantiene la cadena de frío cuando corresponde, hasta el momento de su distribución.

Este cuidado en cada etapa nos permite trabajar de manera ordenada y consistente, procurando que cada producto llegue a nuestros clientes en las condiciones adecuadas y con la calidad que caracteriza a Chivolac.